活性益生菌
一、机理与作用
自然界中的微生物是“无处不在，无时不有”的，无论是空气、河流、地面、几千米深的深海、动植物机体都有大量微生物存在。由于各种微生物的性质及代谢方式不同，而分为有益微生物与有害微生物，有害的微生物对有机物质发生氧化作用，造成食品变质、发霉、器具腐烂、中毒现象，这一过程，是病原微生物和腐败菌活化生长的结果；而微生物活菌剂是有益的有效的微生物群，能合成抗氧化物质，能抑制和杀死病原微生物和腐败菌。就人体来说它可以消除氧自由基（游离基），杜绝病源，延缓细胞衰老，激活T细胞，分解亚硝基化合物及其他有机致癌物质，抑制病菌、病毒及癌细胞生长，调节人体血脂水平，减少血管壁脂肪沉积，从而恢复自然自愈力，增强和提高免疫功能，使人体各种疾病奇迹般地好转或康复。同时“活性益生菌”中微生物的分泌物如氨基酸、活性抗菌小肽、有机酸、寡聚多糖类、各种维生素、抗生物质和抗病毒物质，各种生化酶和氧（活性氧还原成分子氧）等，既可直接调正各器官功能，又可增加营养，从而改善体内微生态平衡。“活性益生菌”不仅是各种疾病生存的克星，也是各种污染的克星。
健康食品----活性菌
一、什么是活性菌？
活性菌也称“酶”，氨基酸组成的化合物，是人体各种生物化学反应所需主要能量；据新文献报道，人体通过体内所含的至少6，000种活性菌，去整合形成十万种不同物质，从而使我们可以看、听、 感、觉、行动、消化食物和思考；人体组织器官和60万亿个细胞就靠活性菌主导的生物化学反应来正常运转和维持生命，无论谈营养，还是说生命，都不能避开“活性菌”这个角色！
二、活性菌对人体有哪些功能？
1、消化、吸收食物与营养素；
2、抗菌消炎；
3、修补坏死细胞、活化细胞、促进新陈代谢；
4、排毒、净化血液和改善体质；
5、增强免疫力、提高自愈（疗）力。
三、以前怎么没听说“活性菌”?
1、药厂把广告宣传的重点放在了维生素和矿物质上了；
2、其实，1930年德国沃夫医师及美国豪威医生，就先后发现了动、植物活性的用途。
3、1940年代，科学家发现：人类先天具有生产活性菌的能力，且这种能力在逐渐衰退，直至因缺乏和活性菌不平衡致病,乃至致死；
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