腰果对血管的好作用,对保护血管、预防心血管病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠,润肤美容。经常食用腰果可以提高机体抗病能力。腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不全者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍要合理搭配,有【营】食式很重要。